Kuchnia marzeń

Kuchnia to jedno z najważniejszych miejsc w domu. Już w najdawniejszych czasach, wokół ogniska, będącego zaczątkiem koncepcji kuchni, organizowane było życie. To właśnie w tym miejscu spotykali się wszyscy mieszkańcy, by wspólnie spędzać czas. Współcześnie kuchnia stanowi równie ważne miejsce, dlatego też coraz większą wagę przykłada się do wyposażenia jej w sposób ergonomiczny. Urządzenie tego pomieszczenia, tak by było  przestronne, praktyczne i jasne wymaga sporej umiejętności. Chcąc dobrze to zrobić, trzeba przeanalizować pod kątem funkcjonalności plan jej zagospodarowania.

Na początek, musimy podjąć decyzję czy kuchnia ma być połączoną z jadalnią, czy też wolimy korzystać z oddzielnego pomieszczenia do spożywania posiłków. Powinnyśmy również dokładnie zaplanować jakie sprzęty znajdą się w kuchni. Czy umieścimy w niej pralkę, czy też urządzimy sobie oddzielnną pralnię. W praktyce, kuchnia z pralką to dobre rozwiązanie dla małych mieszkań. W przypadku dużych, wieloosobowych domów lepiej sprawdza się stworzenie dwóch osobnych pomieszczeń.

Chcąc zaprojektować kuchnię odpowiadającą naszym potrzebom, nie musimy prosić o pomoc projektanta wnętrz. Same doskonale możemy się tym zająć. Wystarczy wziąć kartkę, ołówek i narysować plan miejsca, w którym spędzamy tak wiele czasu. Rysując, należy pamiętać, że rozmieszczenie poszczególnych elementów powinno sprzyjać bezpieczeństwu, łatwości poruszania się i oszczędności czasu. Gdy mamy już zarysowany kształt kuchni, rysujemy trójkąt, który stanowić będzie nasze miejsce pracy. Boki trójkąta wyznaczać mają ustawienie miejsc: do przechowywania(lodówki), przygotowania (blatu kuchennego) i gotowania( kuchenki).Układ tak zaprojektowanej kuchni najczęściej przypomina  kształt litery L lub U. Ważne jest, by miejsca przygotowania (zlewozmywak) i gotowania (kuchenki) nie umieszczać na przeciwległych ścianach, gdyż może to być niebezpieczne zarówno dla Nas jak i naszych bliskich. Warto również przemyśleć rozmieszczenie urządzeń elektrycznych, zwłaszcza lodówki, która powinna stać daleko od wszystkich źródeł ciepła.

Projektując swoją kuchnie, zadbajmy o właściwe oświetlenie, i odpowiednią liczbę kontaktów. Odpowiednie rozmieszczenie lamp jest niezwykle ważną sprawą. Każda część kuchni może być oświetlana oddzielnie, co pozwoli nam decydować, którą część kuchni chcemy w danej chwili oświetlić.

Najnowsze trendy proponują zrezygnować z zamkniętej kuchni, na rzecz otwartej na domu. Jednak chcąc mieć otwartą kuchnie pamiętać trzeba o odpowiedniej wentylacji, aby para i zapachy z gotowania, nie unosiły się po całym domu. Jednym z lepszych rozwiązań w takiej sytuacji może być okno, które stanowi bezpośrednią klimatyzację pomieszczenia. Okna powinny być duże, z przestronnymi parapetami, na których można hodować w doniczkach przyprawy dające naszym daniom zapach i smak

Przy urządzaniu tego miejsca, warto kierować się przede wszystkim względami praktycznymi. Co nie oznacza, że jej estetyka jest kwestią mało ważną. Pamiętajmy jeszcze o istotnej sprawie, jaką jest kolor pomieszczenia. Najprzyjemniej spędzać będziemy czas w kuchni utrzymanej w jasnej tonacji: białej, beżowej, żółtawej lub jasnobłękitnej. Pomieszczenie to powinno mieć swój specyficzny nastrój, ponieważ dla większości kobiet, jest ona swoistym sacrum. Teren pracy powinien być czysty i uporządkowany, tak by nic zbędnego nie zakłócało swobody gotowania.

 Jeśli chcemy, by nasze miejsce pracy ładnie wyglądało, możemy ozdobić je np. wystawą, w której zaprezentujemy naszą najpiękniejszą zastawę, szklane naczynia na makarony i inne produkty spożywcze. Tak urządzona kuchnia wzbogacona zostanie w walory estetyczne, i przestanie być tylko przestrzenią użytkową.